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執筆者の写真情報コミュニケーション学科

学科のオリジナルランチを開発しました

更新日:2023年6月15日

情報コミュニケーション学科の綾部ゼミ2年生が、これまでに検討を重ねてきた8月6日(日)限定の学科オリジナルランチを実際に調理し、レシピを完成させました。このランチは、8月6日(日)のオープンキャンパスに参加する高校生に、学食で無料提供されるものです(同伴者の方は有料、高校生の方を含めて要事前申込)。


今回のレシピ開発では、サービスラーニングで収穫した「くちなしを使った臼杵市の郷土料理である「黄飯」、中津市のソウルフードである「鳥の唐揚げ」に、大分県の特産物であるカボス・大葉を付け加え、アレンジしたものになります。またOC用に新たに作った学科の旗も添えられています。


ぜひオープンキャンパスでは、この日にしか学食で食べることができない「情込み(情コミ)プレート」を大学でお召し上がりください。多くの高校生の方の参加をお待ちしております。オープンキャンパスの申し込みは、「こちら」から行えます。







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